Fine pasticceria siciliana

Monoporzioni

Piccole creazioni d'autore, curate nel dettaglio: dessert moderni dall'equilibrio perfetto tra consistenze, profumi e dolcezza misurata.

Cheesecake ai Frutti di Bosco
Monoporzioni

Cheesecake ai Frutti di Bosco

Cremoso al formaggio fresco su base di biscotto sbriciolato, con coulis di frutti rossi e frutta fresca a decorare.

Cuore Cioccolato e Fragola
Monoporzioni

Cuore Cioccolato e Fragola

Delicato cuore al cioccolato con inserto di fragola e frutti rossi, dall'equilibrio dolce e acidulo.

Piramide di Semifreddo alla Ricotta
Monoporzioni

Piramide di Semifreddo alla Ricotta

Semifreddo alla ricotta avvolto in una croccante copertura di cioccolato fondente e nocciole.

Monoporzioni

Setteveli

L'iconico dolce siciliano a sette strati: cioccolato fondente, nocciola e croccante, sotto una lucida glassa a specchio.

Bavarese ai Tre Cioccolati
Monoporzioni

Bavarese ai Tre Cioccolati

Tre strati vellutati di cioccolato fondente, al latte e bianco, su una base croccante.

Semifreddo al Pistacchio
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Semifreddo al Pistacchio

Semifreddo al pistacchio avvolto in granella croccante, decorato con frutti di bosco e physalis.

Cassatina Mon Chou-Chou
Monoporzioni

Cassatina Mon Chou-Chou

La cassata siciliana in versione monoporzione: ricotta dolce, pasta reale al pistacchio e frutta candita.

Fragola
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Fragola

Una fragola iperrealistica: mousse leggera al gusto di fragola con cuore morbido, su base di biscotto croccante.

Mela
Monoporzioni

Mela

Una mela verde perfetta nell'aspetto: mousse delicata alla mela con inserto morbido, su base croccante.

Limone
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Limone

Un limone realistico: cremoso al limone fresco e agrumato, dal gusto equilibrato tra dolce e acidulo.

Cocco
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Cocco

Servito in un guscio di cocco: morbida crema al cocco con cuore alla frutta esotica.

Mango
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Mango

Un mango iperrealistico: mousse leggera al mango maturo con cuore morbido, su base di biscotto croccante.

Tartelletta Cocco e Cioccolato
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Tartelletta Cocco e Cioccolato

Croccante base di pasta frolla con crema al cocco e ricco cioccolato, decorata con scaglie di cocco fresco.

Mousse Vegana
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Mousse Vegana

Morbida mousse 100% vegetale al cioccolato con cuore ai frutti rossi, senza ingredienti di origine animale.